Moule à gâteaux
Objet
- Type d'objet : Objet
- Nom vernaculaire : Marque à "maqrud"
- Géographie : Afrique – Afrique septentrionale – Maghreb – Tunisie – Sfax
- Date : 20e siècle
- Matériaux et techniques : Bois sculpté
- Dimensions et poids : 6,4 x 44,5 x 3,3 cm, 148 g
- Mission : Dominique Champault ; Précédente collection : Musée de l'Homme (Afrique du Nord et Proche-Orient) ;
- Exposé : Non
- Numéro d'inventaire : 71.1964.18.77
Description
Longue pièce de bois d'amandier trapézoïdale. Anse triangulaire en bois de pin. La surface de la matrice est décorée de huit registres losangiques réguliers dont le décor à insistons géométriques diffère pour chacun d'entrés eux. longueur totale : 42 ; largeur : 3,5 ; épaisseur : 1,8 ; hauteur de l'anse : 5 Etat neuf
Usage
Utilisé dans toutes les familles tunisiennes pour le décor des gâteaux de semoule cuits dans la friture.