Université Populaire © Jacques Rostand
Le 22 oct. 2009

Le cacao

par François Ruf

Entre septembre 2009 et avril 2010, 15 conférences abordent l’histoire coloniale sous l’angle des matières premières. Un voyage autour du monde avec le sucre, le cacao, le riz, le café, le coton, le poivre, l’arachide mais aussi l’opium, le pétrole, le nickel ou encore la bauxite.

François Ruf

François Ruf, économiste au Cirad est spécialiste du cacao. Ses recherches sont étendues à toutes les cultures pérennes tropicales en lien avec la diversification, notamment les déterminants des cycles économiques, les processus d'innovations, les interactions entre les changements démographiques, écologiques et techniques, économiques et institutionnels.

  • Gratuit (dans la limite des places disponibles)

  • Durée :  01:30
  • Lieu :  Théâtre Claude Lévi-Strauss
  • Dates :
    Le jeudi 22 octobre 2009 de 18:30 à 20:00
  • Accessibilité :
    • Handicap auditif bim (T),
    • Handicap moteur
  • Public : Tous publics
  • Categorie : Histoire mondiale de la colonisation
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Les matières premières, le cacao : Cycle...

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Autour de l'événement

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