Feuilles de magnolia séchées
Objet
- Classification : Objet
- Nom vernaculaire : Hô ba
- Géographie : Asie – Asie orientale – Japon – Honshû – Gifu – Takayama
- Culture : Asie – Japonais
- Date : Vers 1988
- Matériaux et techniques : Feuille (magnolia)
- Dimensions et poids : 26,5 x 36 x 1 cm, 56 g
- Mission : Jane Cobbi ; Précédente collection : Musée de l'Homme (Asie) ;
- Exposé : Non
- Numéro d'inventaire : 71.1988.24.24
Description
Feuilles servant de support pour la cuisson lente du soja fermenté (miso) sur le brasero de table 71.1988.24.21 (on les pose sur la petite grille carrée 71.1988.24.23).Conservées dans un sachet en plastique.
Usage
Ustensile de cuisine.