Université Populaire © Jacques Rostand
Le 07 janv. 2010

Le café

par Benoit Daviron

Entre septembre 2009 et avril 2010, 15 conférences abordent l’histoire coloniale sous l’angle des matières premières. Un voyage autour du monde avec le sucre, le cacao, le riz, le café, le coton, le poivre, l’arachide mais aussi l’opium, le pétrole, le nickel ou encore la bauxite. Ou comment la découverte et le commerce de ces matières premières ont modifié et modelé les relations entre pays colonisateurs et colonisés jusqu’à aujourd’hui, longtemps après la décolonisation.

Benoît Daviron

Benoit Daviron est chercheur en économie et gestion de la recherche au Cirad ; il est rattaché au département « environnements et sociétés » et à l’unité mixte de recherche « marchés, organisations, institutions et stratégies d'acteurs ». Ses domaines de compétences sont : l’organisation du commerce international de produits tropicaux, les accords de produit et les normes internationales dans le secteur agricole.

Depuis 1998, il a réalisé de nombreuses publications pour des revues et ouvrages spécialisés sur les marchés mondiaux des matières premières. Notamment son livre Le paradoxe du café, rédigé avec Stefano Ponte aux Editions Quae en 2007 sert de référence dans pour la défense d’un commerce international équitable.

  • Gratuit (dans la limite des places disponibles)

  • Durée :  01:30
  • Lieu :  Théâtre Claude Lévi-Strauss
  • Dates :
    Le jeudi 07 janvier 2010 de 18:30 à 20:00
  • Accessibilité :
    • Handicap auditif bim (T),
    • Handicap moteur
  • Public : Tous publics
  • Categorie : Histoire mondiale de la colonisation
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Les matières premières, le café : Cycle...

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