Retroussez vos manches et découvrez la tradition culinaire de la Fête des lanternes.
Après une dégustation, vous apprendrez à réaliser des tang yuan, petites boulettes sucrées emblématiques qui se mangent quinze jours après le Nouvel An lunaire dans la tradition chinoise.
Rassemblez tous les ingrédients, façonnez votre boulette et repartez avec pour la faire cuire et la savourer tranquillement chez vous.

Un moment à partager en famille, entre saveurs et transmission.

En savoir plus sur Diana Chao

Diana Chao, alias Mama Ly, est une spécialiste de la cuisine d’Asie du Sud-Est, issue d’une famille de restaurateurs. Elle partage ses recettes familiales à travers sa chaîne YouTube, des ateliers culinaires et plusieurs ouvrages, et accompagne également des projets en tant que consultante culinaire.

En savoir plus sur Asiattitudes

Asiattitudes est une association qui développe des projets artistiques, culturels et pédagogiques autour des cultures et identités asiatiques en France. À travers ateliers, rencontres, publications et podcasts, elle valorise les récits et expériences des diasporas asiatiques. L’association œuvre pour une représentation plus juste et plurielle des cultures d’Asie dans le paysage culturel français.